Makkelijk tussendoortje: Wortel - Dadel - Kokos balletjes

Dit makkelijke tussendoortje staat echt binnen no time op tafel. Niet alleen een lekker en voedzaam tussendoortje voor jezelf, maar ook zeker voor de kids! 

Wortel Dadel Kokos balletjes – Recept 10 stuks

100 gram wortel

30 gram havermout

30 gram dadels

40 gram walnoten

3 theelepels kokos + 1 eetlepel kokos voor versiering

Zelf heb ik alles gemalen met een keukenmachine. Heb je deze niet?
Snij dan alles wat fijner en blender het met elkaar. 

Stap 1) Maal de 40 gram walnoten fijn.
Stap 2) Maal ook de rest van de ingredienten fijn.
Stap 3) Wanneer het mengsel erg nat is, dan kan je nog wat extra havermout toevoegen
Stap 4) Rol balletjes van het mengsel. Ca. 8 tot 10 stuks kan je hier mee maken.
Stap 5) Rol de balletjes door de losse kokos.
Stap 6) Laat de balletjes 30 minuten opstijven in de koelkast.

Enjoy!